炎炎夏日已經過去了,飯團君又來啦!上班族午餐最佳選擇~
用料
米飯 | 一碗 |
紫菜 | 一張 |
雞蛋 | 兩個 |
雞肉腸 | 一根 |
牛奶 | 兩勺 |
壽司醋 | 兩勺 |
色拉醬 | 少許 |
火腿腸 | 一片 |
和風飯糰的做法
雞蛋加少許鹽打散,加入牛奶和切丁的雞肉腸,用平底鍋小火煎成厚道燒。
米飯加入壽司醋拌勻,沒有壽司醋的可以把白醋和糖1:2的比例調和成代替壽司醋,把拌好的米飯平鋪在紫菜上(紫菜下鋪一層保鮮膜,便於一會包飯糰)。
把煎好的厚蛋燒,切塊鋪在米飯上。
擠上一層色拉醬。
鋪上火腿腸。
薄薄的再鋪一層米飯。
一個角一個角的把飯糰包好。
包緊後,整理一下形狀,可以切了。
剩下的厚蛋燒可以擠上番茄醬,味道好極了。
小貼士
和風飯糰既可以前一天晚上做好了,第二天早上吃,也可以帶到班上吃,簡單又美味~