福建客家農家紅燒肉

媽媽的祕製紅燒肉！辣口的！
每每在外地，就懷念媽媽煮的紅燒肉
懷孕的時候，特別好這口！
老公說，每天吃，吃半個月都不會膩✨
這款紅燒肉，口感q爽，
不同於往常軟嫩的口感，有嚼勁！
一口下去，幾碗飯都擋不住的往下灌！
不要太好吃！！！

用料  

福建客家農家紅燒肉的做法  

1. 大火煎至金黃，加入生抽、

2. 加入幹辣椒、大蒜頭🧄、鹽、適量白醋翻炒一會，上色

3. 加入料酒，翻炒一會後

4. 加入涼水淹沒肉，大火煮至收汁即可

5. 出爐啦！幾鍋米飯備好來！

6. 家裡必備硬菜！來吃的人都念念不忘！

小貼士

切五花肉的時候，不要太大，2-2.5釐米的寬度，不要太好吃，一口一個！太大了，沒有這個口感！