蛋白質和碳水的組合，加上我喜歡的辣椒，香香辣辣的組合，很符合我的胃口呀
用料
| 雜糧飯 | 200g |
| 金槍魚罐頭 | 半罐約90g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 青豆 | 50g |
| 洋蔥碎 | 10g |
| 生薑沫 | 2g |
| 食用油 | 適量 |
| 辣椒粉 | 4g |
| 黑胡椒 | 2g |
| 鹽 | 2g |
| 小茴香 | 2g |
青豆金槍魚蛋炒飯的做法
準備好需要的食材
![青豆金槍魚蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "青豆金槍魚蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋涼油，油熱後放入洋蔥末和生薑沫，炒香
![青豆金槍魚蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "青豆金槍魚蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入青豆和金槍魚罐頭，超勻，用鏟子按壓一下金槍魚肉，按碎一些
![青豆金槍魚蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "青豆金槍魚蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入米飯，炒勻，這個步驟可能需要一點耐心，儘量把米飯都炒開，粒粒分明才好吃
![青豆金槍魚蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "青豆金槍魚蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
打入一個雞蛋，迅速翻炒開，讓蛋液粘黏在米飯粒上
![青豆金槍魚蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "青豆金槍魚蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
雞蛋炒勻加入調味料，小茴香、辣椒粉、花椒粉、和鹽
![青豆金槍魚蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "青豆金槍魚蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
炒勻出鍋。
![青豆金槍魚蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "青豆金槍魚蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
雜糧飯也可以用大米飯代替
我用的泉水金槍魚，感覺會更健康
根據自己口味增減鹽的分量
