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用料
可以汁拌飯的紅燒冬瓜的做法
把冬瓜切成圖上這樣,方便入味。然後倒油下鍋煎至表面焦黃
煎至微黃之後下入辣椒、蒜末炒出香味,再倒入蠔油、生抽、老抽翻炒片刻(不用再放鹽)
加碗熱水大火煮開收汁即可,喜歡汁拌飯的可以不用收的太乾,看自己喜歡隨意啦
然後就完成啦~
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