一個人在家想不出吃什麼,這個非常方便,同理做菜飯、其他什麼飯都行,個人覺得比之前網上瘋傳的那個什麼番茄飯好吃很多。
用料
各種菇(建議用小型菇) | 若干 |
胡蘿蔔 | 一根 |
蒜薹 | 兩根 |
洋蔥 | 若干 |
香腸 | 一根 |
米飯 |
五目飯(電鍋版)——適合一人食的做法
沒拍步驟圖,就是類似家裡做菜飯的步驟。
電鍋先煮飯,然後開始切配料。(胡蘿蔔,洋蔥,切絲;香腸切小片,小菇洗淨即可,蒜薹切小丁)
平底鍋少油,快速煸炒一下配料,(我之後是準備拌醬吃的,所以炒料的時候就只放了一點點鹽)如果不準備拌其他調料的話,那炒料是記得要加鹽、雞精調味,因為之後要跟飯一起煮,出鍋後味道才會夠,否則太淡。
最後就是把煸炒好的輔料丟入飯鍋,翻幾下跟米飯混合,蓋鍋繼續煮至全熟即可。
小貼士
炒飯版的可參考此連結