個人愛吃蝦,也喜歡吃麵,索性把它們放一起來吃
用料
大蝦 | 5只 |
麵條 | 一個 |
蔥 | 適量 |
青菜 | 一棵(個人不喜歡吃菜) |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
白糖 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
料酒 | 適量 |
蝦肉炒麵的做法
準備食材
處理食材-蝦?剁了。菜?斬了。蔥?碎屍萬段。基本上,食材就應該處理好了
食材處理好了就來煮麵吧。滾水下鍋讓筷子把麵條們戳散,煮到七八分熟
過個冷水澡~
把生抽,老抽,白糖,蠔油,料酒適量的倒入碗裡攪拌成像一碗黑漆漆的中藥的東西。
適量的意思是以你的口味加入調料。像我的話,我會加多一點點的白糖,因為本人喜歡甜一點的味道把蝦炒至半熟
加入麵條再倒入醬汁。不需要把醬汁全部倒進去,鹹淡適宜就好啦
加入青菜炒一下,倒入蔥,拌一下就好了
完成
小貼士
這面這麼簡單,小貼士就免了吧,對不對。(本人懶癌患者晚期)