時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 肉末 | 100g |
| 雞蛋 | 2個 |
| 青椒 | 30g |
| 鮮麵條 | 120g |
| 食用油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
肉末雞蛋炒麵的做法
鍋中水煮沸，放入麵條煮5分鐘後撈出。
![肉末雞蛋炒麵的做法圖解 肉末雞蛋炒麵的做法步驟 第2張]( "肉末雞蛋炒麵的做法圖解 肉末雞蛋炒麵的做法步驟 第2張")
油鍋燒熱，倒入蛋液，大火翻炒成塊後盛出備用。
![肉末雞蛋炒麵的做法圖解 肉末雞蛋炒麵的做法步驟 第3張]( "肉末雞蛋炒麵的做法圖解 肉末雞蛋炒麵的做法步驟 第3張")
油鍋繼續燒熱，加入肉末，翻炒至肉末變色後加入青椒翻炒出香味，放入煮好的麵條，雞蛋，接著用生抽、老抽、鹽、胡椒粉調味。
![肉末雞蛋炒麵的做法圖解 肉末雞蛋炒麵的做法步驟 第4張]( "肉末雞蛋炒麵的做法圖解 肉末雞蛋炒麵的做法步驟 第4張")
翻炒均勻後，出鍋前，撒下一把蔥花，就可以美美地享用啦。
![肉末雞蛋炒麵的做法圖解 肉末雞蛋炒麵的做法步驟 第5張]( "肉末雞蛋炒麵的做法圖解 肉末雞蛋炒麵的做法步驟 第5張")
小貼士
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