香噴噴！
用料
| 炒麵 | |
| 洋蔥頭 | |
| 蔥蒜 | |
| 青椒 | |
| 紫甘藍 | |
| 圓白菜 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 臘腸 | |
| 土豆丁 | |
| 豬油（或者黃油） | |
| 雞蛋 | |
| 老抽生抽 | |
| 蠔油 | |
| 祁縣豆瓣醬 | |
| 甜麵醬 | |
| 番茄醬 | |
| 雞粉 |
什錦雜蔬炒麵-🍜悅悅家. (天津衛）的做法
雞蛋炒熟備用。豬油熱鍋，蔥蒜沫熗鍋，放洋蔥絲煸炒出香味，入蠔油，土豆丁，胡蘿蔔丁翻炒軟，盛出備用。
![什錦雜蔬炒麵-🍜悅悅家. (天津衛）的做法步驟圖 第2張]( "什錦雜蔬炒麵-🍜悅悅家. (天津衛）的做法步驟圖 第2張")
鍋內留少量底油，祁縣豆瓣醬，甜麵醬，番茄醬一起入鍋炒出香味後，入圓白菜碎，翻炒入味後放醬油。
將1加入到3，一起翻炒，放炒麵，用湯汁來燜，再快熟的時候，將其他輔料加入，收汁後加入雞粉即可。
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