有菜有肉有主食(小油菜胡蘿蔔土豆蘑菇牙籤肉蝦餃包心魚丸方面面),糖脂蛋白質維生素,營養一個都不少~簡單快捷,還能處理掉剩菜~好吃又方便,省時省力~優秀的快手混合炒麵~
用料
小油菜 | 2顆 |
牙籤肉 | 6塊 |
方便麵 | 1塊 |
魚丸蝦餃 | 若干 |
剩菜 | 半盤 |
食鹽 | 少量 |
生抽 | 適量 |
花生油 | 少許 |
蠔油 | 少量 |
孜然粉 | 少許 |
十三香 | 適量 |
雞精 | 少許 |
快手混合炒麵的做法
小油菜洗淨,莖葉分離,備用。
牙籤肉微波2分鐘解凍,之後除去牙籤,備用。
蝦餃,包心魚丸,方便麵煮熟後撈出,備用。
中午的剩菜,這回有土豆胡蘿蔔片,炒蘑菇。備用。
鍋中放入花生油,燒熱。倒入小油菜,加入適量食鹽,翻炒。後加入適量生抽,繼續翻炒。
加入微波後的牙籤肉,繼續翻炒。
加入剩菜,翻炒。
加入煮熟的蝦餃包心魚丸,方便麵等,繼續翻炒。
翻炒差不多均勻後,加入蠔油,十三香,孜然粉,雞精後翻炒均勻。準備出鍋。
出鍋裝盤。
小貼士
有喜歡的菜都可以往裡加。喜歡油大的話可以多加點油炒,可以做出炸串的感覺呦~