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用料
黎麥炒飯的做法
黎麥洗淨後泡水半小時備用,培根,黃瓜🥒青豆胡蘿蔔🥕切塊,蝦剝殼備用,蒜3瓣
🍤蝦仁加入少量蠔油,料酒,胡椒粉,生粉醃製備用
水開後黎麥煮15分鐘,撈出過涼水
鍋內加入一點鹽,食用油,青豆,胡蘿蔔煮4分鐘加入黃瓜馬上關火
撈出備用
鍋內熱油加入蒜爆香加入蝦仁培根炒熟,先盛出來
鍋內餘油加入青豆黃瓜翻炒一下
加入瀝乾的黎麥翻炒一分鐘
加入蠔油,生抽,翻炒均勻加入蔥段翻炒3秒關火
減脂又美味
一口就超滿足,Q彈的🍤清脆的黃瓜🥒黎麥的清香
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