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用料
韭菜盒子(手抓餅版本)的做法
韭菜洗淨切碎,加入油,鹽,雞精,蠔油備用,雞蛋打散,炒熟,倒入韭菜中攪拌均勻
手抓餅放入鍋中軟化(怕粘在油紙上,所以放在鍋裡了)
上面加上韭菜雞蛋碎,收口,就像包包子那樣
中小火煎
兩面金黃,餅皮熟透就可以啦
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