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用料
金葉餅(紫蘇、蘇子葉)的做法
蔬菜 和 肉分 別切小丁(就免去剁了)
加入 鹽,十三香,植物油,雞蛋,麵粉,,和成糊狀,
雞蛋打散備用,做蛋液
蘇子葉洗淨 兩面沾取麵粉,作皮,像包餃子一樣,中間放餡,對摺,均勻裹上蛋液
平底鍋入油,油溫熱後放入裹好蛋液的紫蘇餅,煎至兩面金黃即可
小貼士
煎食物火猴不可大,會糊
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