建議要1週歲➕的小朋友可以吃,但是要小心注意別噎到,我是做給6歲小朋友吃的,所以糖鹽這些都有加,如果是小月齡小朋友,可以把黃油鹽巴芝士片牛奶這些去掉,牛奶可以換成平時孩子喝奶粉泡的100毫升(果蔬汁也都可以)蛋黃一個,低筋麵粉250克,其他步驟都一樣
用料
蛋黃 | 1個 |
牛奶 | 100克 |
低筋麵粉 | 250克 |
芝士片 | 1片 |
糖 | 20克 |
鹽巴 | 1克 |
黃油 | 30克 |
煉奶 | 15克 |
『寶寶食譜』磨牙棒~奶香四溢芝士手指餅乾,沒有技術也很好吃的做法
✨準備好材料
✨揉成稍硬的教光滑的麵糰,如果太乾不能成團就多加一點液體(用牛奶的加牛奶,用果蔬汁的加果蔬汁),太軟太溼的加低筋麵粉
蓋上保鮮膜,醒面30分鐘✨擀成大約0.5釐米的薄片
✨整形,去掉邊邊,切成大約1釐米寬的小條
✨扭一扭,不扭也可以
✨放進烤箱,135度,30分鐘,烤箱脾氣不一樣,所以要觀察,微微焦黃是最好的,如果感覺不夠,可以再多烤10分鐘
✨出爐,等涼透了就很香脆了
小貼士
注意溫度,在20到30分鐘就要觀察好,擀的厚度不要太厚,不然溫度不好把握,容易不夠香脆