早餐吃華夫餅,配上奶油和巧克力醬,美好的一天即將開啟~
用料
雞蛋 | 8個 |
黃油 | 200克 |
牛奶 | 360克 |
展藝蛋糕粉 | 280克 |
展藝細砂糖 | 100克 |
經典方格華夫餅的做法
將黃油加熱融化加入細砂糖攪拌均勻
加入熱牛奶攪拌到糖和黃油融化
在攪拌好的黃油液中加入雞蛋攪拌均勻
再篩入蛋糕粉z字形攪拌,避免攪起筋
在華夫餅模具中刷黃油
將攪拌好的蛋糕糊倒入模具中,烤箱提前預熱上下火200度烘烤20分鐘
出爐後倒扣在冷涼架冷涼
冷涼到模具不燙手就可以了,現在脫模模具不燙手,華夫餅還熱熱的,可直接食用,口感鬆軟蛋香濃鬱。