自制超簡單“麥芽糖”(無需麥芽）

一直都想吃麥芽糖。可是覺得麥芽糖發麥芽太麻煩，於是就想到了一個不需要麥芽的“麥芽糖”。味道入口即化，甜滋滋的。

(做了好幾次，百分百成功)

用料  

自制超簡單“麥芽糖”(無需麥芽）的做法  

1. 糖丶水、蜂蜜放入鍋中，中大火燒開，中火熬至粘稠轉小火熬至粘稠起大泡，繼續熬至起小泡。

2. 即可關火盛出食用。

3. 熬好後可以放在密封的罐子冷藏一週。

4. 這麼大的勺子

5. 這樣即可關火

小貼士

熬製時一定要在旁邊，否則如果熬過了會糊發苦，變成焦糖


冰糖約35g