用料
| 牛排 | 1塊 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
家常調料也能做出好吃的牛排，超簡單！的做法
準備調料汁：醬油，蠔油，鹽，黑胡椒粉攪拌均勻，稍稍加一點水。如果希望澆汁粘稠就再加適量土豆澱粉。
中火煎牛排，十五秒一翻面，期間可以用鏟子壓一壓牛排，更容易熟。
煎到兩面有顏色且稍稍有點焦就可以了。這時候在兩面都倒上適量調料汁，稍稍收汁就可以裝盤。一般的牛排都只加鹽和黑胡椒，但是加了醬油蠔油也絲毫沒有違和感，只要牛排是好牛排，那味道肯定沒得說！！太好吃啦
![家常調料也能做出好吃的牛排，超簡單！的做法步驟圖 第2張]( "家常調料也能做出好吃的牛排，超簡單！的做法步驟圖 第2張")
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