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用料
蒜蓉冷凍儲存的做法
大蒜去皮,分次攪碎,當然你有大容量的攪拌器一次攪碎也可以~
差不多這樣就可以了~
倒入保鮮袋
保鮮袋留空氣,凍一個小時拿出來晃一下就不會凍成一坨了,也可以凍好後在臺子上磕幾下也就散開了
凍好後的蒜蓉拿出來直接使用,蒜蓉青菜,紅燒魚或茄子出鍋前撒一把蒜蓉~太香了~
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