燉不爛的小魚膠，膠質滿滿，滋補效果相當，你選對了嗎

有條件的，當然，都會選擇買大魚膠，畢竟覺得那是一分錢一分貨的東西。

經濟一般呢？我們是不是可以選擇經濟實惠一點的小魚膠呢！膠質不差，功效也不差，一週燉個3、4次，自然元氣滿滿！

選擇一款小魚膠，一些上了年份的老小膠，那它功效就不差，小小一條，蠟黃剔透，滋補效果非常不錯！

今天介紹的，叫做小鮸魚膠，年份3年，功效：補氣血，養胃，增強抵抗力，提高免疫力，補充膠原蛋白，燉給小孩吃最合適不過了，還可以做果凍哦！

用料  

燉不爛的小魚膠，膠質滿滿，滋補效果相當，你選對了嗎的做法  

1. 燉好後，上面一層膠油，跟普通的肉肉出來的那種星星點點的油不同，魚膠油就像是製作腐竹一樣，一層又一層厚厚的！

2. 小魚膠可以提前泡發，也可以直接燉。泡發快速就是直接入鍋煮2分鐘，換冷水泡一天！

3. 小魚膠，經濟實惠，每次我都是一大把放的，怎麼吃都不心疼那種！

4. 燉2小時後的成品，肉嘟嘟的，很不錯哇

5. 每一條都很滑溜，口感軟糯，黏滑

6. 小孩也適合吃，都說吃魚膠就是大補特補，我覺得也還好吧，是溫補不上火，提升免疫力的好東西嘍！

7. 希望大家也喜歡鮸魚膠，感謝關注！這是小的，還有偏大點的鮸魚膠哈，膠質會更加好！

小貼士

除了燉肉，還可以清燉，不一定非要加各種肉肉！