日本小吃筷子卷大阪燒

筷子卷大阪燒 是日本常見的街頭小吃。

*轉載自

🔸 1 量杯cup = 250 毫升ml
      1 湯匙tbsp = 15 毫升ml
      1 茶匙tsp = 5 毫升ml

用料  

日本小吃筷子卷大阪燒的做法  

1. 捲心菜葉切細絲，麵粉+水+雞蛋+捲心菜絲+鹽。

2. 把麵糊攪拌均勻，鍋刷層油，舀一勺撒平底鍋上(長方形且不要太厚)

3. 撒上乳酪和天婦羅粒(為了能夠黏住培根，可以再撒些麵糊) 再在旁邊煎培根。

4. 把煎好的培根放在麵糊上，然後翻面。

5. 用一次性筷子夾住麵皮(兩根筷子不要掰開)，然後捲起來。

6. 再把兩面都煎一下，撒上大阪燒醬，蛋黃醬，木魚花和海苔碎。

7. 完成   ⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾