木曜日·夜:じっくりと煮込まれたこだわりのカレー。
野菜の甘みの中に香辛料が効いており、
スパイシーな味わい。
用料
洋蔥 | 1個 |
牛奶 | 20g |
雞肉 | 200g |
胡蘿蔔 | 半個 |
土豆 | 2只 |
咖哩塊 | 80g |
花生醬 | 1勺 |
紅姜 |
ライスカレー(日式咖哩飯)的做法
洋蔥切絲,雞肉、胡蘿蔔、土豆切丁
熱油起鍋,放洋蔥絲炒香,放進雞肉丁翻炒一會
放入所有食材,加蓋過食材的水,大火煮開。
轉小火倒入牛奶,慢燉至土豆煮爛。
放入咖哩塊,攪拌融化,最後放一勺花生醬
關火盛飯淋上去,紅薑切片擺旁邊。