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衛宮家今天的飯-散壽司
12-25
步驟來自番用料米紅蘿蔔蓮藕竹筍幹香菇醬油米酒味醂雞蛋豌豆蝦子壽司醋鮭魚刺身(裝飾)衛宮家今天的飯-散壽司的做法備料~把洗好的米倒進篩網瀝乾水分紅蘿蔔、蓮藕、竹筍、泡發過的香菇切碎,蓮藕切好泡水切好的材料跟洗過...
小美日式肥牛飯 2~3人份
01-11
轉載用料肥牛克小美日式肥牛飯2~3人份的做法好好...
快手 日式包菜煎蛋
03-22
超級快手清爽的菜用料圓包菜(高麗菜)半顆雞蛋一顆橄欖油適量醬油適量黑胡椒粉適量快手日式包菜煎蛋的做法圓包菜洗淨切絲鐵鑄鍋燒熱加入橄欖油放入包菜絲加一點醬油和水蓋上鍋蓋燜三分鐘用筷子在中間撥出一點間隙打入雞...
日式甜醬油小丸子
12-30
用料丸子用料:熱水130-140克糯米粉200克甜醬油蘸汁用料:水100克糖50剋日式醬油1茶匙5克味啉1茶匙5克出汁用昆布一小片玉米澱粉10剋日式甜醬油小丸子的做法這張是蘸黃豆糖粉甜味的,也一樣好吃糯米粉裡逐步加入熱水,能成團...
日式五彩飯糰
03-24
最近著迷吉井忍的四季便當,看著飯糰五彩繽紛很是好看,不禁試著做了一下,結果比想象的難多了。。高估了自己嘿嘿用料胡蘿蔔雞蛋黃瓜香菇鹽aceto米飯日式五彩飯糰的做法胡蘿蔔切絲,黃瓜切片,香菇浸泡,同時煮飯將胡蘿蔔,黃瓜加...
西瓜甜甜圈蛋糕🍉偽美食博主的翻車小日常
12-22
看到有博主在做西瓜甜甜圈,於是也跟風來挑戰一下,結果又一次重新整理了我的翻車日常記錄我猜或許是,因為我沒有放泡打粉吧😤用料黃油135克(個人感覺油量可適當減少些)雞蛋3個細砂糖97克低筋麵粉120克泡打粉3克(我沒有放🫠)色素適...
一人食一人居
12-29
用料碳水化合物適量蛋白質適量水果適量蔬菜必需品一人食一人居的做法牛排+奶白菜南瓜涮菜+蒸茄子自制牛肉麵自制午餐肉披薩土豆塔+圓白菜炒牛肉番茄+土豆餅紅油苕皮+蝦仁荷蘭豆+藜麥米飯+菠菜納豆+薏米紅豆芡實糊糊火...
自制日式漢堡排
12-24
用料牛肉餡適量麵包糠適量牛奶適量洋蔥適量鹽多量胡椒粉少量雞蛋1個酒約15度自制日式漢堡排的做法前期準備1:牛奶+麵包糠,效果是可以揉成團的狀態前期準備2:鍋+油+洋蔥末,炒至透明盆:肉餡+洋蔥(降到低溫更好)+雞蛋+白胡椒粉+黑...
貓家菜譜~炙烤三文魚壽司
12-29
一直喜歡各種日料,終於有機會在家做起來!用料三文魚數片壽司醋1勺配一小碗米飯其他壽司:魚籽數克海苔數片肉鬆數克玉米粒數克貓家菜譜~炙烤三文魚壽司的做法米飯熟後按照:1碗米配1勺壽司醋(沒有壽司醋:白醋:糖:水=1:1:2比例),攪...
【超簡單】日式三角飯糰
12-12
疫情居家吃膩主食了,換個吃法表皮脆脆的,裡面軟糯!我這裡是兩個人吃的量,可以參考下用料米飯1罐半鹽適量白芝麻適量克醬油1勺白糖適量蜂蜜1勺料酒1勺【超簡單】日式三角飯糰的做法1⃣️電飯煲煮一罐半的白米飯,什麼米都行。...
日式豬排(空氣炸鍋)
12-22
還是油炸的好吃,200度20分鐘,分兩次放肉用料麵包糠250克雞蛋2個麵粉100克左右豬排肉一斤鹽少許胡椒粉少許料酒一勺日式豬排(空氣炸鍋)的做法刀背剁肉調料加上,醃一會,可能調重一點,我的很清淡裹麵粉,雞蛋液,麵包糠,空氣炸鍋預熱...
和菓子製作
12-24
幾年前在杭州,第一次接觸到菓子,被深深吸引;去年自己開始學習、練切。配方也是反覆琢磨,餡料做成百香果的,酸酸甜甜,深受朋友們的喜愛喲!用料白芸豆沙800克糯米粉70克水適量克色素適量滴糖適量克百香果5只和菓子製作的做法泡...
Shichimi 日式唐七味粉香菜羊肉
12-22
後院的香菜快要長成樹,左思右想決定做一份Shuchimi羊肉。就像家裡只有醋,需要包頓餃子來配🤩用料羊肉450剋日式唐七味粉Shichimi5克洋蔥半個香菜250剋日式味淋2勺蠔油1勺食用油5克Shichimi日式唐七味粉香菜羊肉的做法最...
空氣炸鍋烤青花魚
12-22
不用去日料店,自己就可以做用料青花魚1條200g黑胡椒碎若干油若干鹽若干克姜若干空氣炸鍋烤青花魚的做法青花魚洗乾淨,用廚房紙擦乾水分。皮切花,青花魚兩面撒鹽,黑胡椒碎,油。底部墊薑片,表面再鋪薑片。封保鮮膜10分鐘以上...
簡易日式飯素茶泡飯 お茶漬け
03-24
最簡單的茶泡飯,或者茶漬飯(お茶漬け)就是用茶水泡飯吃,滴少許醬油,可見霓虹老電影《茶泡飯之味》,在這個基礎上加海苔絲,紫蘇梅成為梅子茶漬飯,下廚房裡其他有菜譜,豪華版的可以加各種鰹魚、三文魚等等魚肉。我做的這個版本用...
日本豆腐蛋羹
12-29
夏天如期而至~.用料日本豆腐2條雞蛋2個牛奶160克小蔥1根食用油2勺鹽適量蒸魚豉油2勺生抽1勺香油2勺日本豆腐蛋羹的做法日本豆腐切片如圖碼盤雞蛋、牛奶、食用油和鹽攪勻淋在日本豆腐上起沸水鍋上蒸屜上面如圖覆一隻盤...
只需兩分鐘的日本豆腐
12-29
一個人不想動也可以吃得很精緻,不要讓生活裹挾了你,拌法總比辦法多,簡簡單單為生活增添一點美味!用料日本豆腐兩個生抽一勺青椒醬一勺熟蒜一勺大蔥少許只需兩分鐘的日本豆腐的做法日本豆腐切塊沸水過一下(單純為了消毒,純屬...
納豆~輕輕鬆鬆做納豆
12-30
酸奶機,麵包機,或者室溫下,都可以輕鬆作出納豆,今天我用的是酸奶機制作納豆。菜譜的最下方備註了其他方法。納豆對人的身體是非常健康的一種美食,為了健康試著接受,最後喜歡。我做了兩種的納豆,一個是單一黃豆做的,另一種是紅...
濃郁日式抹茶冰激凌
03-20
作為一名超級抹茶控,親手做一份抹茶冰激凌,享受那無與倫比的抹茶清香,是一件特別值得嘗試的事情。用料雞蛋黃3只白砂糖60g淡奶油200ml牛奶100ml抹茶粉15g濃郁日式抹茶冰激凌的做法將蛋黃分離出來,放入適合打發的容器內,加...
日式風情——味增蕎麥涼麵
03-23
去過日本以後沉迷於日式的各種,最容易做,加入自己的理解的就是蕎麥麵了。味增蕎麥麵總是熱湯麵,但天氣悶熱想吃涼麵,就用味增調了汁吃拌麵。配上蔬菜絲,日式拌飯料,蔥花,面刺溜一下…一碗就沒了。用料蕎麥麵一人份胡蘿蔔半根...
囤乾貨來一碟小菜—醬煮黑豆
12-09
以前去韓國餐館或者日本餐館吃飯時,正菜上來之前,服務員總是會十分友好地送上幾碟小菜。印象中這碟醬煮黑豆在各家餐館的出現頻率都非常高。而我們對這種小菜也是從來都不客氣地一掃而空。後來從韓國朋友那裡得知,這種小...
【甜品】日式南瓜蛋撻
12-13
改編自菜譜用料綿白糖克【甜品】日式南瓜蛋撻的做法哈哈哈...
不開火料理|宅家必備和牛烤肉🥩關西壽喜鍋🍲
12-31
北鼎烤肉鍋已為大家準備好🫵🏻烤肉在家吃起來🙌36cm大容量不粘鍋滿足一家人的烤肉需求🔺電磁爐、明火、卡式爐、電陶爐都可用!傳熱快不粘易清洗✔️🤞這個鍋還能做關西地區的壽喜鍋烤肉哦!關西地區的壽喜鍋是用和牛肉片先...
日式蘋果麵包
12-31
被很多朋友催然而鎖碎的事情太多了酸酸甜甜好吃到沒朋友關鍵很容易做用料餡心蘋果2個去核後約500克細砂糖100克黃油20克檸檬汁(抗氧化)10克麵糰材料高筋麵粉500克奶粉20克蘋果1個牛奶360克鮮酵母15克糖50克鹽6克黃油45...
日式黃瓜沙拉
03-20
用料黃瓜2大條日本米醋1/3杯芝麻油1/8杯黑白芝麻裝飾日式黃瓜沙拉的做法黃瓜切片放入一個大的盛容器,或其他容器,其具有蓋子。黃瓜儘可能地切薄片。倒入醋和香油抹過黃瓜。蓋上蓋子,中途開啟容器過攪拌幾次,以混合配料一...
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