小焙喜歡吃香蕉
主要是吃起來特別方便
不用洗剝開皮就能吃
可是經常一不小心就買多了
默默看著香蕉身上長滿麻子很難受
其實變軟的香蕉特別適合做甜點
又軟又香甜
甜甜的香蕉和微苦的巧克力
真是絕妙搭配
用料
香蕉 | 2根 |
牛奶 | 40克 |
雞蛋 | 1個 |
泡打粉 | 1小勺 |
巧克力豆 | 40克 |
低筋麵粉 | 140克 |
黃油 | 80克 |
白糖 | 60克 |
可可粉 | 20 |
朗姆酒 | 適量 |
日式香蕉巧克力馬芬 — 快速消耗香蕉的做法
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歡迎新增小焙微信 hibakers001香蕉放入碗裡,用叉子打發。
將常溫的黃油和細砂糖打發至發白,倒入少量蛋液,再次攪拌。
將低筋麵粉,可可粉、泡打粉過篩,加入黃油,攪拌混合。
分次加入牛奶、拉穆鎮酒,攪拌混合。倒入剩餘麵粉、巧克力豆和香蕉。
灌入麥芬型,180度烤25分鐘。
拿出冷卻後,擠上奶油、香蕉片和巧克力,裝飾完成!
小貼士
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