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日式烤雞

食譜館 人氣:2.2W
日式烤雞的做法步驟圖,日式烤雞怎麼做好吃

沒有串,只烤日式風味雞

用料  

工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸 需要數量
腿肉 250g
1根
食油 1/3勺
A 醬油 1勺
A 味啉 2勺
※味啉代用 味啉1勺≒白料1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裡融化
A 砂糖 1/3勺

日式烤雞的做法  

  1. 把雞腿肉切為3cm塊。蔥洗淨,剝皮,切為4cm長。

  2. 準備平底鍋,小碗。食油放入鍋裡,點中火,等待30秒。把步驟1雞腿肉和蔥放入鍋裡,一面烤2分鐘,翻面烤1分鐘(蔥還沒烤,要烤至熟)。把蔥拿出來放入碗裡。滅火。

  3. 準備小碗。把A用料放入碗裡,拌均。用廚房紙擦掉鍋裡油分後點小火,把A用料放入鍋裡,拌一拌,烤3~5分鐘(如果沒有水分,要滅火),滅火。

  4. 做好了。把步驟2蔥和步驟3菜裝碟子就可以吃。

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