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之前的菜裡出現過胡蘿蔔小花。有朋友問起來怎麼做的。其實很簡單的。擺盤的時候加兩朵小花,馬上就變漂亮了。
用料
胡蘿蔔小花(裝飾用)的做法
胡蘿蔔切2薄片
圓周每1/4處切出一個銳角扇形(很像Pac-Man有沒有?)
四個角都切好了就變成花朵形狀了
煮煮熟,碗裡擺上2朵馬上就變美貌了
小貼士
-其他切片是圓形的都可以這麼處理,比如白蘿蔔,比如黃瓜
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