紅姑蔦也叫酸漿，每年的秋天總有老人買來治病。沒事的人是不敢輕易吃的，因為太苦了。
用料
| 苦姑蔦 | |
| 蜂蜜 |
蜜漬苦姑蔦的做法
苦姑蔦剝去外面的燈籠皮，洗淨空幹，倒入蜂蜜沒過姑蔦醃漬，密封起來就好了
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蜜漬苦姑蔦
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