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蜜漬苦姑蔦的正宗做法
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蜜漬苦姑蔦
01-11
紅姑蔦也叫酸漿,每年的秋天總有老人買來治病。沒事的人是不敢輕易吃的,因為太苦了。用料苦姑蔦蜂蜜蜜漬苦姑蔦的做法苦姑蔦剝去外面的燈籠皮,洗淨空幹,倒入蜂蜜沒過姑蔦醃漬,密封起來就好了...
蜜漬青橘
02-11
用料青橘一斤蜂蜜適量蜜漬青橘的做法青橘用清水洗淨用鹽揉搓表面去掉果臘,然後用清水洗淨控幹或者擦乾的小青橘去掉果蒂,然後對切,去不去籽都可以,我嫌麻煩沒有去籽哦然後一層青橘一層蜜,放入冰箱冷藏就好嘍...
蜜漬青桔
12-22
用料青桔蜂蜜蜜漬青桔的做法用鹽清洗青桔的外皮(會把蠟去掉噠)蜂蜜倒一些在密封罐子裡,然後放入一片青桔再倒些蜂蜜覆蓋,再放一片青桔再用蜂蜜覆蓋,直到所有的青桔都放好。放一週就能喝啦!心急的過一夜就能喝。。。小貼士衝...
蜜漬陳皮
10-28
我是用來搭配洛神花泡茶喝陳皮:健脾和胃,祛溼潤燥用料有機生蜂蜜150克五年以上新會陳皮15克蜜漬陳皮的做法陳皮淨水速度衝一下灰塵(5秒鐘),剪成細條蒸鍋上汽後,蒸三分鐘蒸好放一晚陰乾,至水份乾燥,但也不需要陰乾到嘎嘣嘎嘣脆...
蜜漬蘋果
12-31
在拾壹雅苑吃到的餐前送菜,特意問了怎麼做用料蘋果1個百香果5個話梅1顆蜜漬蘋果的做法蘋果切小方塊百香果濾汁加入一顆話梅將蘋果泡入其中...
蜜漬蘿蔔
07-05
用料白蘿蔔小半根青蘿蔔小半根糖漬青梅糖漿2大勺檸檬片兩三片糖漬金桔幾個鹽少許蜜漬蘿蔔的做法蘿蔔切條,用鹽醃製出水。醃製出的水倒掉,用礦泉水沖洗一下蘿蔔條,然後用廚房紙吸乾水份。用大一點的容器倒入蘿蔔條、青梅...
蜜漬橙皮
05-18
為了搭配我的香橙戚風蛋糕,製作了這款蜜漬橙皮。橙皮清香Q彈,戚風柔軟如雲,完美。用料橙子1個細砂糖50克水100克蜜漬橙皮的做法橙子洗淨,注意要選擇表面沒有蠟的橙子哦。橙子頭尾切除,按圖示切塊。然後用小刀把白色物質切...
糖漬蜜豆
08-04
用料紅豆200克冰糖200克水300克蜂蜜2勺糖漬蜜豆的做法紅豆洗淨後放水和冰糖泡八小時以上秋冬放常溫浸泡夏天天氣熱時放在冰箱裡冷藏浸泡紅豆糖水一起放在高壓鍋中隔水加熱開鍋二十分鐘把高壓鍋蒸完的紅豆和湯汁倒進小...
梅漬苦瓜
10-09
意想不到,苦瓜也可以做蜜餞。潮汕地區有道古老的蜜餞小食,苦瓜楊梅。楊梅時節,用新鮮的楊梅,苦瓜和糖來熬製,苦瓜香甜軟糯,加了大量糖,楊梅也可以儲存好久。因為楊梅不是常年有,所以我用了烏梅和話梅來替代,味道像話梅。用料苦...
蜜漬櫻
03-06
【蜜漬櫻】鹽漬櫻雖然用途廣泛~但我的心頭好總跟甜蜜有關~用蔗糖層疊覆蓋~隔水蒸後~泡水喝最好不過~櫻花🌸的香味不但被完整保留下來~連盛開時可人的形狀也被再次復活~美美美的同時櫻花歸肺經~止咳平喘用~所以~!!!不管是...
蜜漬金桔
11-10
用料金桔約4斤冰糖500克清水200克蜜漬金桔的做法金桔用鹽浸泡洗淨控水備用。切開去核,放入鍋中加冰糖和清水一起煮。大火煮開轉中火熬煮。這是煮了三十分鐘的樣子,適當攪拌均勻繼續熬煮。這是最後煮好的樣子,大約用了四...
玫瑰苦瓜漬
11-27
家裡的一瓶紅糖玫瑰醬放了好久都捨不得吃,正好看了日本最出名的漬物書《漬物大學》來了靈感,檸檬汁和紅糖玫瑰醬調和的酸甜味漬入清爽的苦瓜,配上白果和百合,預奏我們的夏日序曲。用料苦瓜1根白果5粒百合10瓣紅糖玫瑰醬2...
蜜漬青檸
06-16
消滅冰箱的青檸檬!!!用料青檸6個蜂蜜1罐鹽少許蜜漬青檸的做法用適量食用鹽輕輕搓洗檸檬表面。可以聞到檸檬的香氣。鹽洗過之後,用清水沖洗一遍,廚房紙吸乾表面水分。將檸檬切片。準備兩個乾燥無水無油、可以密封的玻璃罐。...
蜂蜜涼漬苦瓜
12-10
苦瓜雖苦,但還要多吃。吃的時候你就多想想,0.4%..貴如黃金..高能清脂素..什麼的,就不覺得苦了。如果還是覺得難以接受的話,試試今天稔給大家推薦一款簡單方便、可以讓苦瓜吃起來不那麼苦,但又不影響苦瓜素作用發揮的苦瓜吃...
蜜漬番茄
12-21
用料小隻番茄10個蜂蜜足量蜜漬番茄的做法我買的是小號的普通番茄不要太軟的洗淨底部切小十字沸水裡燙45秒去皮就按原來的十字切開不切斷加蜜糖醃漬至少每個番茄表面都裹到蜂蜜放冰箱醃製半天以上中間拿出來輕輕拌一下...
糖漬蜜桃
09-11
背後的故事就是在小陽臺裡切了兩小時的蜜桃粒嘻嘻嘻嘻嘻用料蜜桃適量黃冰糖適量檸檬1個糖漬蜜桃的做法因為買了巨大隻的蜜桃,所以想把他們用糖醃製起來,第二天熬果醬。然後就可以調飲品,做慕斯蛋糕,做布丁等等等洗去小細...
蝦姑苦瓜煲
03-25
苦瓜是君子菜,跟什麼食材一起搭配,都更能彰顯出美味,而不是苦味,搭配海鮮更是鮮美,試試蝦姑苦瓜煲,很是美味!用料苦瓜(切大塊)1根五花肉(切片)半條蒜頭5瓣魚露(鹽)1勺(適量)姜(切絲)3~5片蔥(切段切絲絲)3根香菇(可免)若干朵蝦菇(多少看大小,有...
姑姑的蜂蜜柚子茶 祕方祕製大公開【不苦有妙招】
10-31
暖暖的冬日,親手為自己和家人,熬一杯感動天地鬼神的蜂蜜柚子茶有人說能美白對於我們來說,好喝就夠了【姑姑的柚蜜】祕方祕製之法全部公開,趕緊動手吧!用料紅心古磉柚或農家野柚子4個廣西古法老冰糖2斤自然成熟原生蜂蜜1斤...
蜜漬黑豆
04-05
今天早上,去院子裡餵我家辛巴的時候,發現外面的水龍頭凍住了,一溜冰柱立在那。供暖公司大概太體諒我們這些怕冷的人了,家裡的地熱燒的好比桑拿房,燙腳!於是乎,我這一頭各種洗剪吹的“秀髮”天天就好像科學怪博士一樣,全部立著...
菇蔦果醬
01-02
菇蔦guniao(念三聲,東北的叫法),東北特產的一種小漿果,未成熟時是青衣包裹著的青色小燈籠狀的小果子,又酸又澀用料菇蔦1000克白糖150克檸檬2/3個菇蔦果醬的做法將菇蔦去皮洗乾淨留出1/5用多個牙籤在菇蔦上紮上眼兒,這樣熬好...
蜜漬苦瓜
10-08
想減肥?吃苦瓜!想降血壓血脂血糖?吃苦瓜!可是苦瓜那麼苦怎麼下口呢?今天教大家一個甜蜜蜜的苦瓜用料苦瓜蜂蜜白糖涼白開或冰水蜜漬苦瓜的做法切開,把苦瓜瓤弄掉,儘可能的把白色的瓤多弄掉點,然後切片開水焯苦瓜,時間不宜過長...
糖漬蜜柑
06-20
cookpad用料蜜柑(小)7個砂糖90克(6大匙)水500cc白蘭地1小匙糖漬蜜柑的做法剝蜜柑,去掉白色纖維水、砂糖,白蘭地放入鍋中煮沸鍋中再放入蜜柑煮5分鐘鍋子放涼,把做好的蜜柑放在冰箱裡冷卻...
鹽漬苦瓜
12-14
挺和風的一道涼拌菜。簡單,清爽。什麼?你問誰教的?黃渤,不信你問他。用料苦瓜(⊙o⊙)…香油(⊙o⊙)…壽司醋(⊙o⊙)…鹽(⊙o⊙)…鹽漬苦瓜的做法苦瓜洗淨去瓢。切薄片,你說你刀功不好?練。套馬的漢子都做得來。開水焯。時間...
蜂蜜漬檸檬(不發苦的檸檬蜜)
09-15
一年四季,基本家裡沒斷過檸檬蜜,天生不愛白開水星人每天一定要喝這個才可以吶。用料檸檬1只蜂蜜適量蜂蜜漬檸檬(不發苦的檸檬蜜)的做法將檸檬表皮用細鹽仔細的揉搓一圈,一是為了去除果蠟,二是在揉搓的過程中會使檸檬精油析...
蜜漬橄欖
12-21
家裡有青橄欖,生吃好澀。試試用蜜醃漬看看。。。。用料青橄欖蜂蜜蜜漬橄欖的做法切橄欖用蜂蜜浸上...
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