白蘿蔔豆腐蟹黃蒸蛋

家裡正好有熟螃蟹所以加了蟹黃蟹肉增鮮。

用料  

白蘿蔔豆腐蟹黃蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 一隻雞蛋打入碗裡，打散。

2. 從一整塊豆腐裡切下一片，切丁（隨便切切），白蘿蔔切丁。

3. 將豆腐丁、白蘿蔔丁、事先剝好的螃蟹放入蛋液裡混合。

4. 加入鹽，味極鮮，牛奶（用牛奶代替水當然也要少放，白蘿蔔有水分）

5. 混合完畢上鍋蒸20分鐘左右。
   具體時間看具體的量決定。