減肥幫手炒豆渣

豆渣就是在菜市場榨豆漿時剩下的東西，經常把它當主食吃，可以代替米飯，對於我這種不吃主食就像沒吃這頓飯的人來說，太友好了，據說不會長胖，而且還挺好吃的。

用料  

減肥幫手炒豆渣的做法  

1. 蔥切碎，喜歡吃蔥的可以多放，不喜歡的可以不放，隨心情啦！

2. 鍋中倒少許油，稍微熱了之後放豆渣，中小火翻炒一兩分鐘左右放醬油，根據自己口味來，圖裡是我放了三勺左右的醬油，有點多，顏色深而且鹹。

3. 翻炒1-2分鐘左右放蔥花，繼續翻炒，炒到豆渣比較幹就可以了。

小貼士

1. 因為用油少，儘量用不粘鍋，我用不粘鍋都會有點粘，但是後來水分幹了之後就會好很多了
2. 醬油可以少量多次倒入，就不怕放多了
3. 吃生豆子會拉肚子，所以一定要炒熟