減肥食譜～麻辣小魚乾(無油烤箱版)

因為做減肥產品，經常會有顧客讓我提供一些適合減肥期間吃的美食。加上我本人非常喜歡研究美食，所以，就萌生了做一系列低鹽少油的減肥食譜奉獻給大家的想法💡。每天忙忙碌碌，今天終於翻開了我在下廚房的第一篇章，謝謝大家的關注和支援，我會盡力抽空多過來分享🤗V:doudou783185

用料  

減肥食譜～麻辣小魚乾(無油烤箱版)的做法  

1. 小魚乾泡水半個小時，中途換水，清洗兩遍。因為魚乾太鹹了，必須泡水去掉一部分鹹味，保留一點兒鹹味就好。嘗一嘗，根據自己的口感，後面調料部分我就不再加鹽了。然後瀝乾水分(大約1小時)，然後平鋪在烤盤上。我為了洗烤盤方便，就鋪了一張油紙，可以忽略。

2. 撒上花椒粉，

3. 撒上辣椒粉，

4. 撒上五香粉，然後拌勻。

5. 烤箱不用預熱，160度25分鐘。根據自家烤箱脾氣設定。中途用筷子稍微翻一下。

6. 取出涼涼。香脆鮮美營養的魚乾就做好了！！

小貼士

1，不要泡太久了，不然會失去魚的鮮味。2，因為減肥過程對食物的要求是少鹽少油，所以不要一味追求口感加太多調料。3，魚🐠是減肥必吃的優質高蛋白，兩餐直接如果餓了，可以把這款小魚乾當做補充能量的加餐。