這是我很喜歡吃的一道日式料理，而且如果用微波爐製作很方便，所以經常自己做著吃。
用料
| 山芋 | 4只 |
| 小蔥 | 適量 |
| 柚子醋 | 適量 |
| 鰹魚粉 | 適量 |
| 梅乾 | 1顆 |
和風蒸山芋（微波爐版）的做法
準備好芋頭
![和風蒸山芋（微波爐版）的做法步驟圖 第2張]( "和風蒸山芋（微波爐版）的做法步驟圖 第2張")
去皮、切成小塊，蓋上保鮮膜，微波爐500w加熱5分鐘
![和風蒸山芋（微波爐版）的做法步驟圖 第3張]( "和風蒸山芋（微波爐版）的做法步驟圖 第3張")
妹子去核，切碎
![和風蒸山芋（微波爐版）的做法步驟圖 第4張]( "和風蒸山芋（微波爐版）的做法步驟圖 第4張")
將梅子放進柚子醋裡，攪拌均勻
![和風蒸山芋（微波爐版）的做法步驟圖 第5張]( "和風蒸山芋（微波爐版）的做法步驟圖 第5張")
醬汁淋在芋頭上，撒上鰹魚
![和風蒸山芋（微波爐版）的做法步驟圖 第6張]( "和風蒸山芋（微波爐版）的做法步驟圖 第6張")
完成，根據個人口味可以撒上蔥花
![和風蒸山芋（微波爐版）的做法步驟圖 第7張]( "和風蒸山芋（微波爐版）的做法步驟圖 第7張")
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和風蒸山芋（微波爐版）
食譜館
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