用料
| 蝦 | 10只 |
| 鹽 | 3克 |
| 生薑 | 5克 |
| 熱水 | 能淹沒蝦的水量 |
洗蝦，去除蝦線，準備好生薑切小丁或片
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在微波爐玻璃容器放入蝦，生薑，水，鹽
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放入微波爐，高火三分半鐘
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微波爐蒸蝦
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