辣白菜豆腐肥牛湯I 給我冬日溫暖

冬天就愛吃湯湯水水的東西，簡單溫暖超滿足。

用料  

辣白菜豆腐肥牛湯I 給我冬日溫暖的做法  

1. 豆腐切塊，金針菇去根洗淨，蒜切末，小米椒切小段

2. 熱油下小米椒和蒜末，略微翻炒

3. 加入辣白菜，翻炒出紅汁

4. 倒入清水或者高湯煮沸，加入豆腐和金針菇

5. 豆腐和金針菇熟了以後，放入解凍後的肥牛卷

6. 最後根據口味加入1-2勺韓式辣醬，一點鹽和糖（可提鮮），攪拌均勻，煮熟即可

7. 啊！絕了！超好吃～拌上米飯，簡直了！

小貼士

1.怕肥牛卷有腥味的話，可以提前用水加料酒焯一下
2.可以加喜歡的任何蔬菜