韓國蔬菜串

這個成品很醜，但是味道真的不錯，沒有好好擺拍是因為想放棄發這個菜譜了，但又覺得有點可惜，還是發一下吧，畢竟成品圖以後再補拍也可以～

用料  

韓國蔬菜串的做法  

1. 雞蛋和胡椒粉還有鹽攪拌在一起，一開始就放了一個雞蛋，後來發現不夠，又補了一個，鹽的量其實不好說死，建議不要放太多，因為本身蟹棒火腿都有鹹味的～

2. 蔬菜切條，其實正宗的蔬菜串不是放菜椒，而是放小蔥得，但是我個人比較喜歡菜椒辣椒，就換了一下，用牙籤串成串，這裡要注意，菜椒儘量還是切成直的，哪怕短一些！

3. 澱粉放到盤子裡，用蔬菜串先沾澱粉，再沾雞蛋液
   如果怕麻煩，也可以直接把澱粉放進雞蛋液裡攪成雞蛋糊（我覺得放麵粉也行，和雞蛋餅一樣，就是得加點水）
   最後就是放鍋裡煎了

4. 我不得不說，這個成品真的很醜，我也沒有擺盤，但是講真，好吃的！！！

小貼士

蔬菜串裡有杏鮑菇，如果怕不好掌握火候或者怕弄不熟，可以先焯水，再串串～