買了本都是烤箱菜的書，慢慢研究啦～
用料
| 牛五花肉 | 200g |
| 南瓜 | 250g |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
| 醃漬醬料： | |
| 韓國辣醬 | 1湯匙 |
| 麻油 | 1/2湯匙 |
| 味啉 | 1/2湯匙 |
| 醬油 | 2茶匙 |
| 蒜頭（磨泥） | 1瓣 |
| 姜（磨泥） | 1節 |
| 粗磨辣椒粉 | 1茶匙 |
| 蜂蜜 | 1茶匙 |
| 研磨白芝麻 | 1湯匙 |
韓國辣醬漬南瓜牛五花肉的做法
將牛肉撒上鹽和胡椒，再將醃漬醬料混合均勻，加入牛肉拌勻醃漬1～3小時。（我用的牛裡脊，醃漬了一夜）
南瓜去籽，去瓜囊，切成1cm厚的瓣狀，烤箱預熱至180度。
在烤盤鋪上錫紙，塗上一層薄薄的麻油（分量外）。排放上牛肉後放上南瓜（我沒有南瓜，就用了西葫蘆），放入烤箱用180度烤15分鐘左右。稍微混拌後盛盤，撒上辣椒粉（分量外）。
