沒有綠色蔬菜的部隊火鍋~(但是大家後期也可以往裡放,沒有什麼關係)
用料
芝士片 | 1片 |
泡菜 | 200克 |
辛拉麵 | 1包 |
雞蛋 | 1個 |
午餐肉 | 半盒 |
洋蔥 | 小半個 |
大蔥 | 1/3根 |
魚豆腐 | 4塊 |
蟹肉棒 | 4根 |
芝士年糕 | 8個 |
小香菇 | 6朵 |
韓式辣醬 | 3勺 |
白糖 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
芝麻 | 10顆 |
自制部隊火鍋的做法
先調味,準備好韓式辣醬,辛拉麵,生抽
韓式辣醬3勺
辛拉麵調料包(注:蔬菜包不用放)
白糖兩勺
生抽一勺
加入少許清水
攪拌均勻
切好小半個洋蔥和大蔥
熱鍋熱油(可用黃油代替)下洋蔥和大蔥段,炒香
鋪上一層辣白菜
把喜歡的食材倒入
倒入之前備好的調味醬
加入適量清水
1.蓋上鍋蓋燉到沸騰
2.放上拉麵,芝士片,和雞蛋,撒點芝麻上去
3.自制部隊火鍋就完成了!
小貼士
關於韓式辣醬一般大小超市都有,要是實在沒有,國產辣醬也可以代替
Ps:多次實驗證明,鍋熱後放入黃油,等黃油融化後加入洋蔥,煸炒出更香(代替食用油)