冬瓜是好東西,但注意它屬於性微寒,所以不宜給寶貝多食。這道菜適宜月齡為7月+,但其中需注意不要加蝦皮。蝦皮的話,最好等到寶寶十個月再新增。
用料
番茄 | 1個 |
冬瓜 | 1塊 |
香蔥 | 少許 |
鹽 | 少許 |
寶寶輔食 | 冬瓜湯的做法
蝦皮洗淨浸泡一會兒;香蔥洗淨切碎,熱水燙掉番茄皮切塊,冬瓜去皮去瓤切塊;
放橄欖油,油熱倒入番茄煸炒出湯,加入冬瓜煸炒一會兒;
番茄冬瓜換到燉鍋中,放蝦皮一起燉煮至冬瓜軟爛入味;
加入少許鹽調味,出鍋撒香蔥。
小貼士
如果寶寶在10個月以上可以加蝦皮提鮮,但一定記得蝦皮要打碎喲。
12M以下寶寶不加鹽。