12個月以上寶寶版煎餅果子

首先我想說的是這個不是正宗的煎餅果子，但是還是很好吃的，寶寶也愛吃。用番茄醬替代傳統的甜麵醬，因為孩子還小盡量不要給吃那麼濃重的醬料，番茄醬是比較適合的。番茄醬做法我以前教過的可以去找一下。買的番茄醬的話最好買新增劑少的，
夾心部分可以根據條件自己變化，有些不健康的夾心就不要給那麼小的孩子吃了。
你還可以加芝麻醬、花生醬等等也非常好吃。還有比如加一些蝦皮粉、紫菜可以提鮮，所以不是一定要加鹽食物才會變得好吃，有很多方法能讓不加鹽的輔食變得很好吃哦。
最近我做麵食都會放一定比例的黑麥粉，因為黑麥粉營養好，而且是粗糧可以增加膳食纖維的攝入，而且b族維生素含量比較豐富，也可以增加食物的品種。
黑麥的口感比較粗糙所以不要加太多，以免孩子一口也不吃我這個比例還可以，不會那麼粗糙孩子的接受度也會比較高。這麼多的量大概可以做3-4個煎餅果子
煎餅一定要小火，煎完後關火一定要把鍋在布上放一下降溫，這樣不會讓煎餅太厚，會更好吃一點

用料  

12個月以上寶寶版煎餅果子的做法  

1. 準備好材料，沒有黑麥粉可以全部用麵粉 沒有肉鬆可以用香腸

2. 將麵粉、黑麥粉加水攪拌均勻

3. 蔥只取蔥葉切成末備用

4. 鍋裡刷一點點油 等鍋微熱倒入一勺麵糊

5. 表面差不多凝固放一個雞蛋撒肉鬆，因為我孩子不愛吃肉鬆所以我混合進了雞蛋裡，如果愛吃可以卷在餅裡面不用這樣操作

6. 趁雞蛋還沒有凝固表面撒黑芝麻、蔥花，等表面蛋液凝固

7. 將麵餅翻轉過來，刷上番茄醬

8. 放入生菜捲起來即可

9. 用刀對半切兩半就可以吃啦

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小貼士

1、這個不是正宗的煎餅果子，但是味道很好
2、可以提高黑麥粉的比例，但是黑麥粉太多可能口感會沒那麼好
3、油條這些不適合孩子吃所以我沒放