魷魚丸子

菜譜名：魷魚丸子
參考月齡：12個月以上
除了三文魚、鱈魚之外，補腦的食物還有很多，比如我一直推薦的鱸魚、魷魚，都是平價魚類中，DHA含量的佼佼者！

最重要的是好買，各大菜場、超市，基本上哪裡都可以買的到，新鮮又便宜，給寶寶吃最合適了！

吃魚補腦，不一定買貴的就是對的，好吃、不貴、又營養是最好的！

用料  

魷魚丸子的做法  

1. 魷魚60克
   胡蘿蔔10克
   玉米粒10克

2. 起鍋燒水，水開後，倒入玉米粒和胡蘿蔔。

3. 大火煮10分鐘。

4. 玉米去衣。
   »玉米衣纖維較粗，給寶寶吃的話，建議去掉哈！

5. 焯水後，分別將玉米切碎、胡蘿蔔切碎、魷魚切小塊。
   »媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來確定玉米和胡蘿蔔的細碎程度。

6. 輔食機內依次倒入魷魚塊、檸檬汁、10毫升清水，攪打細膩。
   »滴入檸檬汁可以去除魷魚的腥味。

7. 攪打完成後，魷魚糊中分別倒入玉米碎、胡蘿蔔碎。

8. 攪拌均勻。

9. 取兩個差不多大小的勺子，沾水。
   »勺子不要太大，以平常寶寶一勺一口的大小剛好。
   
   »勺子沾水後，不會太粘，更容易把魷魚糊滾成球。

10. 舀一勺魷魚糊，用勺子左右翻轉，滾成小球。
    »媽媽們也可以直接手心沾水，用手搓成小球。

11. 另起一鍋，燒至水開，放入魷魚丸子，中火煮5分鐘。

12. 吃不完的魷魚丸子，媽媽們可以放入保鮮盒，冷凍儲存，7天內吃完哦！

13. 營養豐富的魷魚小丸就做好啦~~口感Q彈易咀嚼，又鮮又嫩， 這麼美味又有顏值的輔食，可不要和寶寶搶著吃~~~

小貼士

新增要領：
●魷魚丸子可以和粥、麵條一起煮著吃特別棒，媽媽們一次可以多做一點，冷凍儲存，7天內吃完就可以哦！

●吃魚補腦，但並不是吃的越多越好，媽媽們只要給寶寶每週2~3餐中有魚肉，並且有1餐以上為脂肪含量高的海魚，每天吃1個雞蛋，這樣從食物中獲得的DHA就基本滿足寶寶的需要了。

黃媽說：

媽媽們要注意的是，不同烹飪方式保留魚肉中DHA含量也是不一樣的，由高到低分別是蒸＞燉＞烤＞炸，所以，媽媽們給寶寶吃盡量以蒸和煮優先哦！

買再貴的魚，做法不對，吃再多也是白費！