紅糖發糕：小朋友下午茶

用小美機做的，改成手動的也行的。很方便，又頂飽。

用料  

紅糖發糕：小朋友下午茶的做法  

1. 水、紅糖和酵母入主鍋，37度/2分鐘/速度2。

2. 加麵粉和雞蛋入主鍋，和麵3分鐘。
   準備兩個碗，墊好烘培紙。放在密封空間發酵至2倍大（我放在微波爐中）。放在小美蒸鍋中蒸30分鐘。