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看公眾號上的食譜,自己做時做了調整,比較成功,口感細膩鬆軟,寶寶非常喜歡吃,不加糖不加油不加任何新增劑。特地記錄一下
用料
寶寶輔食 山藥酸奶餅的做法
山藥蒸熟,蛋清打發
山藥碾碎,並把所有原料加入,上下翻動攪拌均勻,呈液體流狀,放入冰箱冷藏10分鐘
平底鍋中小火,把液態糊糊輕輕放入平底鍋,鏟子推動餅胚時,發現餅胚基本成型,翻面,兩面呈金黃色,可以出鍋了。
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