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雜蔬丸子

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雜蔬丸子的做法圖解 雜蔬丸子的做法步驟

丸子這麼做,寶寶一定很愛吃

用料  

豬肉 50g
蘿蔔 25g
口菇 25g
洋蔥 20g
蛋液 10g
玉米澱粉 5g
植物油 3g
番茄 1個

雜蔬丸子的做法  

  1. 豬瘦肉剁泥。

    雜蔬丸子的做法圖解 雜蔬丸子的做法步驟 第2張
  2. 蘿蔔切絲焯水,濾去多餘水分後,切成丁。

    雜蔬丸子的做法圖解 雜蔬丸子的做法步驟 第3張
  3. 口菇切丁。

    雜蔬丸子的做法圖解 雜蔬丸子的做法步驟 第4張
  4. 在處理好的食材裡,加入蛋液、玉米澱粉、植物油,攪拌均勻。

    雜蔬丸子的做法圖解 雜蔬丸子的做法步驟 第5張
  5. 取一小份,撮成肉丸。

    雜蔬丸子的做法圖解 雜蔬丸子的做法步驟 第6張
  6. 冷水入鍋,水開後繼續15分鐘。

    雜蔬丸子的做法圖解 雜蔬丸子的做法步驟 第7張
  7. 洋蔥切丁,番茄切塊打成泥。

    雜蔬丸子的做法圖解 雜蔬丸子的做法步驟 第8張
  8. 將番茄和洋蔥稍微翻炒下,淋在做好的丸子上。

    雜蔬丸子的做法圖解 雜蔬丸子的做法步驟 第9張

小貼士

番茄、洋蔥,都是天然的調味料,做給1歲左右的寶寶吃,完全可以不放鹽。這道菜用了好幾種蔬菜來搭配肉食,可以讓愛挑食,不愛吃蔬菜的寶寶,也能輕鬆接受。小妞一直很喜歡這道菜,一次能吃好幾個呢~

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