無油無水奶香甜饅頭

以前做饅頭幾乎不加糖
這次想滿足味蕾
微甜 喜歡甜的可以再調整啦

用料  

無油無水奶香甜饅頭的做法  

1. 將所有材料攪拌成絮狀，揉20分鐘至麪糰光滑。

2. 發酵40分鐘至戳洞不回彈後排氣整形（我整成了最簡單的刀切饅頭）。

3. 放在蒸鍋/電飯煲上利用熱氣二次發酵20min左右。

4. 蒸15min後燜2min就可以出爐啦。