雙魚形小刀切

🐟🐠雙魚小刀切DIY50克一對魚共10個[偷笑]餘下20克做了一坨水草1.捻魚須2.壓尾紋3.掐尾4.劃頭刻鱗5.綠豆眼睛薏米嘴6.香蕉餡水草7.先蒸後燜8.魚戲水草9.年年有餘～魚[愉快]過程是結果的戀曲[捂臉]戀戀不忘鄰居羣裏團購的麪粉[愛心][愉快][勾引][勾引][勾引]

用料  

雙魚形小刀切的做法  

1. 1.捻魚須：50克面劑子擀成直徑12釐米的圓，對摺圓，摺痕切須，捲曲成形。

2. 2.壓尾紋：用西餐刀叉壓半圈圓，對半切成雙魚，8切分魚鰭，食指姆指捏出魚尾紋甩水的感覺！

3. 3.掐尾：用筷子夾擠，用力過度會夾斷魚尾的。用力不夠又不成形，不緊不慢剛剛好。

4. 4.劃頭刻鱗：用調羹🥄劃出魚頭，大頭小頭隨意！用剪刀剪掉紙吸管和塑料吸管一小截半圓約一釐米，可以刻劃迭代魚鱗。如果想速度快一點刻劃魚鱗，直接用不鏽鋼吸管的橢圓戳面成鱗。

5. 5.綠豆眼睛薏米嘴：找準位置挖個坑填入綠豆和薏米。如果有赤豆當嘴巴👄更出色喲！

6. 6.香蕉餡水草：十個50克劑子後多餘的20克面劑，試着做一坨水草。很費時間，卻很漂亮。每一絲面需要旋轉出草的搖曳，再交替整齊搭上，編網式䨱蓋在香蕉餡料上方！當然餡料隨意，可甜可鹽，豆沙、黑洋酥、肉糜、水果醬均可。

7. 7.先蒸後燜：先大火後中火蒸15分鐘，關火再燜3分鐘，開鍋起吃！

8. 8.魚戲水草：擺盤拍照曬朋友圈，體驗成事的快樂，呵呵😄

9. 9.年年有餘～魚[愉快]過程是結果的戀曲[捂臉]戀戀不忘團購麪粉[愛心][愉快][勾引][勾引][勾引]

10. 秒剪一下整個製作過程

小貼士

紀念2022年從愚人節到兒童節的宅家日子，學着製作麪食，從此愛上面食，哈哈哈😄