每一次嘗試都有驚喜！
用料
| 麪粉 | 500克 |
| 甜菜汁 | 210克 |
| 椰子油 | 30克 |
| 酵母 | 2克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 配件需要重新揉麪團 | |
| 蝶豆花粉 | 適量 |
| 南瓜粉 | 適量 |
| 可可粉 | 適量 |
醒獅饅頭的做法
配件：藍色，黃色，咖色，三個小麪糰各30克，白色麪糰250
單個醒獅麪糰用量:
紅色主麪糰：80克 餡兒：40克
牙齒（紅麪糰）：10克
下鬍子（白麪團）：10克
上鬍子（白麪團）：15克
眼睛周圍（白麪團）：6克
眼睛：藍色(水滴模具2號)裏面的圓形(從大到小第二個依次排列）
其餘配件大小按比例自由發揮
成品大概七個
成品未蒸之前。造型完以後，一次發酵即可。![醒獅饅頭的做法步驟圖，醒獅饅頭怎麼做好吃 第2張]( "醒獅饅頭的做法步驟圖，醒獅饅頭怎麼做好吃 第2張")
耳朵做太薄了，蒸熟後有點塌。
中小火蒸18-20分鐘![醒獅饅頭的做法步驟圖，醒獅饅頭怎麼做好吃 第3張]( "醒獅饅頭的做法步驟圖，醒獅饅頭怎麼做好吃 第3張")
小貼士
小火蒸饅頭的時間:
20克以內的麪糰，15分鐘
30-40的麪糰，15-18分鐘
50-70的麪糰，20分鐘
100克以上的麪糰，30分鐘以上
蒸好以後不要着急開啟蓋子，關火以後悶2-3鍾
