簡單易學用料少超好吃的滷肉飯

某人快把盤子舔乾淨了。。。吃完一盤還要一盤，吃完第二盤還問我能不能再來點滷肉，香乾。。。真沒想到我第一次做滷肉飯能做的這麼成功

用料  

簡單易學用料少超好吃的滷肉飯的做法  

1. 大蒜、生薑、洋蔥、胡蘿蔔、香菇都切成丁，留幾片胡蘿蔔留着擺盤

2. 五花肉拿料酒、鹽醃一會後，也切成丁

3. 油鍋熱油，然後下洋蔥爆香，再加上姜、蒜炒出香味，然後下五花肉煸炒至變色出油

4. 加入大料，香葉，料酒、老抽、生抽、白糖，水開始大火煮，加入香乾和煮熟剝皮後的雞蛋

5. 煮大概五分鐘後轉入小火燉，燉大概半小時吧。期間可以做別的菜嘍，哈哈，我還做了個黃金芝士土豆泥