雞蛋薄餅（用料少，簡單易上手）

簡單易上手，把幾種材料混合後，直接上鍋煎。

用料  

雞蛋薄餅（用料少，簡單易上手）的做法  

1. 1.準備好材料後，先將水倒入麪粉中攪拌至看不到麪粉顆粒，然後將攪拌好的雞蛋液倒入，加點蔥花和鹽一起攪拌。

2. 2.小火，熱鍋，放一點油。

3. 3.把鍋提起來，一邊倒麪糊一邊轉動鍋，讓麪糊流動勻均，形成圓形，一小張薄餅的量如圖😄（一大勺子）

4. 4.小火煎1分鐘後翻面（不過每個鍋脾氣可能不太一樣），翻面後稍微煎一下即可出鍋。

5. 4.出鍋後，直接開吃，或者卷其它吃的都行，你可以自由發揮～