炒飯有好多版本,每家味道不一。婆婆最愛炒米飯,也最愛吃炒米飯,老公也愛吃,就小寶不愛吃!說姥爺做的最好吃。嗯,好吧,把家裏有的食材都用上索性做一回蔬菜多多,解決孩子不愛吃菜的煩惱。多種蔬菜+藜麥飯混搭咦這個非常愛吃!後來一人一盤吃光光😃😃。如果你家也有不愛吃菜的孩子,不妨試試看吧!
用料
剩藜麥米飯 | 350克 |
雞蛋 | 2個 |
圓蔥(洋蔥絲) | 30克 |
黃瓜 | 30克 |
火腿腸(絲) | 60克 |
圓白菜(切細絲) | 100-150克 |
鹽 | 4克(依據自己家用的牌子加減) |
蔥花 | 5克 |
2圓炒藜麥飯的做法
來個合照,火腿切絲,黃瓜切絲,圓白菜切絲,洋蔥切絲。按自己喜好吧。
倒油把雞蛋炒熟盛出備用
鍋裏倒油,洋蔥絲煸炒出香味
放圓白菜絲煸炒
放黃瓜絲炒一下
昨晚的剩藜麥米飯到鍋裏
用鏟子按壓米飯至散開
放火腿絲炒好的雞蛋翻炒均勻
再加適量鹽翻炒均勻出鍋享用美味吧!
小貼士
用不粘鍋最好!如果沒有就用一般的炒菜鍋,油比平常炒菜的時候稍稍多點(怕粘鍋)。炒完菜直接放米飯炒。用來炒飯的米飯,別太軟,幹些顆粒分明,有嚼勁!選自己喜歡的蔬菜!這個是我家小寶愛吃的!盛盤裏忘記拍圖了,一會兒就光盤,還問有沒有?😄