藜麥是全谷全營養完全蛋白鹼性食物,0膽固醇,胚乳佔種子的68%,且具有營養活性,蛋白質含量高達16%-22%(牛肉20%),品質與奶粉及肉類相當,富含多種氨基酸,其中有人體必需的全部9種必需氨基酸,符合人類對食品-----安全、健康、營養、天然的需求,藜麥已經成爲國際上炙手可熱的時尚健康食品。
用料
藜麥 | 50克 |
桂圓肉 | 12顆 |
生雞蛋 | 1個 |
水 | 400克 |
紅糖或冰糖 | 20克 |
藜麥桂圓蛋的做法
將藜麥,桂圓肉,水,糖加入主鍋,25分鐘/100度/反轉小勺
然後放入網鍋
打入雞蛋,5分鐘/V/反轉小勺
將蛋取出,將主鍋的藜麥桂圓湯倒入
藜麥桂圓煮蛋。