紅藜麥飯

用料  

紅藜麥飯的做法  

1. 紅藜麥和大米的比例爲1:1

2. 淘洗乾淨，紅藜麥天然會輕微掉色，正常的，並非染色雜糧。

3. 洗淨後浸泡半小時，會發現很多藜麥開始發芽啦！

4. 藜麥吸水性高，水位要比平時煮純大米飯飯略高一丁點。

5. 煮好後不要立即開蓋，燜15分鐘，然後開啟用飯鏟把飯打鬆。

6. 有天然的雜糧香味，健康又好吃。