醬汁炒飯

這兩天的揚州秋雨綿綿，就只想做點簡單的，so把冰箱裏剩的食材都利用上

用料  

醬汁炒飯的做法  

1. 把所有的食材洗淨切好，醬汁（醋，紹興酒，麻油，蠔油，醬油）調好，我用的大湯勺因爲我做的是三人份的，我上面標的一勺或者是半勺都是按一人份來算的而且用的小號湯勺，如果幾人份就乘以幾就行了.

2. 炒鍋加熱，放入平時炒菜的兩倍多的油，油熱後➕蔥薑蒜然後加入蝦仁或者培根翻炒，然後加入除雞蛋米飯醬汁外的菜繼續翻炒，如果這時候你以爲你在炒菜，是的，你的趕腳沒有錯，

3. 炒大概1分鐘後➕醬汁繼續翻炒，然後加入米飯繼續翻炒，最後加入雞蛋，繼續翻炒均勻，好啦，那麼就能出鍋啦

小貼士

1:用料裏我竟然忘記寫蔥薑蒜、蝦仁或者培根了，今天我的醬汁炒飯裏都沒有加，因爲家裏的培根吃完了，蝦仁都沒有提前解凍，殘念！
2:我說這是炒飯，但是小夥伴說這是拌飯，不過樣子倒是蠻像的.